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CUCINA BRESCIANA AUTENTICA
ingredienti genuini & ricette della tradizione
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Il menù
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Millefoglie di melanzane € 12
Vitello tonnato € 15
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 12
Capù scapàt € 12
Antipasto della casa € 12
Spaghetti alle vongole € 14
Gazpacho con gamberi di fiume € 13
Pasta al ragù € 12
Casoncelli alla bresciana € 12
Mericonde al burro e salvia € 12
Spaghetti cacio e pepe € 12
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 19
Baccala' alla bresciana con polenta € 20
Tartare di manzo € 21
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Manzo all'olio con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 12
Contorni € 4,00
Dessert € 5,00
Coperto € 2,50
ANTIPASTI
Vitello tonnato € 15
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 12
Antipasto della casa € 12
PRIMI
Risotto allo zafferano € 13
SECONDI
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 19
Tartare di manzo € 21
Baccalà alla bresciana con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 12
ANTIPASTI
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Vitello tonnato € 15
Capù scapàt € 12
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 12
Antipasto della casa € 12
PRIMI
Spaghetti alle vongole € 14
Gazpacho con gamberi di fiume € 13
Pasta al ragù € 12
SECONDI
Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiasche € 19
Tartare di manzo € 21
Manzo all'olio con polenta € 20
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
![I Crostini - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Crostini-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![Il Fritto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Il-Fritto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Linguine alle verdure - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Linguine-alle-verdure-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Il Filetto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Il-Filetto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![I Casoncelli - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Casoncelli-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Le Trofie al pesto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Le-Trofie-al-pesto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Pasta-al-Ragù-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![I Formaggi - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Formaggi-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![I Maccheroni - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Maccheroni-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![I Crostini - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Crostini-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![Il Fritto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Il-Fritto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Linguine alle verdure - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Linguine-alle-verdure-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Il Filetto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Il-Filetto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![I Casoncelli - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Casoncelli-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Le Trofie al pesto - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia Centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Le-Trofie-al-pesto-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-Centro.jpg)
![Pasta al Ragù - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/Pasta-al-Ragù-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![I Formaggi - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Formaggi-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)
![I Maccheroni - Specialità Trattoria Gasparo - Brescia centro](http://www.trattoriagasparo.it/wp-content/uploads/2018/11/I-Maccheroni-Specialità-Trattoria-Gasparo-Brescia-centro.jpg)