




CUCINA BRESCIANA AUTENTICA
ingredienti genuini & ricette della tradizione
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Il menù
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Flan agli asparagi con salsa di taleggio € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Vitello tonnato € 15
Capù scapàt € 13
Antipasto della casa € 13
Spaghetti alle vongole € 14
Lasagne al forno € 13
Trippa alla bresciana € 10
Pasta al ragù € 13
Casoncelli alla bresciana € 13
Mericonde al burro e salvia € 13
Insalata di polpo con patate pomodorini e olive taggiasche € 20
Asparagi alla Bismark € 16
Baccala’ alla bresciana con polenta € 20
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Manzo all’ olio con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 13
Contorni € 4,00
Dessert € 5,00
Coperto € 2,50
ANTIPASTI
Vitello tonnato € 15
Flan agli asparagi con salsa di taleggio € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Antipasto della casa € 13
PRIMI
Trippa alla bresciana € 10
SECONDI
Insalata di polpo patate pomodorini e olive taggiasche € 20
Asparagi alla Bismark € 16
Baccala’ alla bresciana con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 13
ANTIPASTI
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Vitello tonnato € 15
Capù scapàt € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Antipasto della casa € 13
PRIMI
Spaghetti alle vongole € 14
Trippa alla bresciana € 10
Pasta al ragù € 13
SECONDI
Insalata di polpo patate pomodorini e olive taggiasche € 20
Asparagi alla Bismark € 16
Manzo all olio con polenta € 20
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22

















